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Durante un percorso di perdita di peso, l’assunzione di proteine riveste un ruolo fondamentale, in particolare per chi utilizza farmaci GLP-1.
Questi farmaci, impiegati nella gestione dell’obesità, possono alterare l’appetito e la capacità di consumo di cibo, complicando il raggiungimento dei fabbisogni proteici giornalieri.
La dottoressa Adrienne Youdim, specialista in perdita di peso a Beverly Hills, sottolinea che la perdita di massa muscolare è una conseguenza naturale di un programma di dimagrimento. Tuttavia, affrontare questa problematica è essenziale per prevenire complicazioni per la salute. Un’assunzione adeguata di proteine può contribuire a ridurre la perdita muscolare.
I farmaci GLP-1 mimano un ormone naturale attivato dopo i pasti, inviando segnali al cervello per ridurre l’appetito. Essi rallentano anche la motilità gastrica, consentendo al cibo di rimanere nello stomaco più a lungo, il che favorisce una sensazione di sazietà prolungata. Tuttavia, questa riduzione dell’appetito può rendere difficoltoso il consumo di un’adeguata quantità di proteine.
Un effetto collaterale comune dei farmaci GLP-1 è l’alterazione dell’appetito, che può provocare nuove avversioni alimentari. Le persone in trattamento con questi farmaci potrebbero trovare difficile includere nella loro dieta cibi ricchi di proteine, complicando il mantenimento di un equilibrio nutrizionale adeguato.
Per facilitare l’assunzione di proteine, la dottoressa Youdim suggerisce alcune strategie pratiche. Innanzitutto, lo yogurt e la ricotta sono ottime fonti proteiche che possono essere facilmente integrate nella dieta anche con un appetito ridotto.
Questi alimenti forniscono un buon apporto proteico senza appesantire.
Un’altra opzione è l’aggiunta di albumi d’uovo a insalate o zuppe. Questo metodo permette di incrementare l’apporto proteico senza aumentare significativamente le porzioni, riducendo la sensazione di pienezza. Le leguminose, come fagioli e lenticchie, rappresentano un’ottima alternativa per chi desidera limitare il consumo di carne, offrendo un’ampia varietà di nutrienti.
Inoltre, la dottoressa Youdim raccomanda di considerare l’assunzione di integratori proteici, come le polveri di proteine di alta qualità, per garantire un apporto sufficiente. È importante scegliere prodotti testati per la presenza di metalli pesanti e privi di dolcificanti artificiali, che possono causare disturbi gastrointestinali.
È fondamentale prestare attenzione all’assunzione di proteine per preservare la massa muscolare durante il percorso di perdita di peso, nonostante l’influenza dei farmaci GLP-1 sull’appetito e sulla capacità di consumo di cibo.
Adottando alcune delle strategie suggerite, è possibile ottimizzare l’alimentazione e affrontare in modo efficace il percorso di dimagrimento.