Argomenti trattati
La famiglia del cavolo e tutte le verdure di cui ne fanno parte come cavolfiore, cavolini di Bruxelles, verza, cavolo nero, broccoletti, cavolo cappuccio sono un’ottima soluzione da adottare se si vuole dimagrire in fretta. Infatti, come molte altre verdure dalla foglia verde, influiscono sulla riduzione del gonfiore addominale e sull’espulsione di tossine in eccesso. Inoltre, sono tutte verdure di stagione, quindi perfette da assumere in questo periodo, e perché no accompagnarle ad altri alimenti tipicamente autunnali. Ecco qui di seguito la dieta con i cavolini di Bruxelles e consigli utili per restare in forma.
I benefici dei cavolini di Bruxelles
I benefici che apportano i cavolini di Bruxelles al nostro organismo sono molteplici. Innanzitutto, sono ricchi di antiossidanti, tra cui i tiocianati, gli indoli, la zeaxantina, il sulforafano e gli isotiocianati, utili per prevenire tumori e diverse forme tumorali. Ma non solo: hanno la capacità di facilitare il flusso sanguigno che consente di prevenire l’ipertensione e varie malattie cardiovascolari. Inoltre, i cavoletti di Bruxelles contengono una buona quantità di sali minerali (ferro e fosforo), proteine, fibre e vitamine (vitamina C, A, K, B). Per non parlare poi, della loro funzione antianemica e disintossicante, che influiscono positivamente sul metabolismo, accelerandolo. E come anticipato prima, i cavolini di Bruxelles sono un’ottima soluzione se si vuole dimagrire e restare in forma. Perché sono a basso contenuto calorico e come tutte le verdure dalla foglia verde, hanno un’azione drenante e depurativa.
Dieta con i cavolini di Bruxelles
Una volta compresa l’efficacia e l’importanza dei cavoletti di Bruxelles, vediamo come sia utile e conveniente inserirli in un piano alimentare adeguato. Infatti, assumerli almeno tre volte a settimana, integrandoli o sostituendoli con altre verdure della stessa famiglia, aiuta a depurare l’organismo e a liberarlo dalle tossine cattive. Ecco qui di seguito un esempio di menu settimanale da cui prendere spunto:
Lunedì
- colazione: un bicchiere di latte parzialmente scremato, caffè, due fette biscottate integrali con poca marmellata;
- spuntino: spremuta di arancia o succo di frutta fresca;
- pranzo: carne bianca, cavoletti o altre verdure della famiglia del cavolo, una mela;
- spuntino: un frutto;
- cena: uova, cavolfiore, pane integrale, frutta.
Martedì
- colazione: thé verde, yogurt greco e cereali;
- spuntino: centrifugato di frutta;
- pranzo: hamburger alla piastra, verdura a scelta tra la famiglia dei cavoli, una fetta di pane integrale;
- spuntino: una fetta biscottata con marmellata;
- cena: pesce al forno o alla griglia, cavoletti di Bruxelles, pane integrale.
Mercoledì
- colazione: thé verde, tre fette biscottate con marmellata;
- spuntino: frutto di stagione;
- pranzo: pesce al forno con verdure alla griglia, pane integrale;
- spuntino: una mela o uno yogurt;
- cena: scamorza, broccoli, pane integrale, frutto.
Giovedì
- colazione: un bicchiere di latte parzialmente scremato, caffè, due fette biscottate integrali con poca marmellata;
- spuntino: spremuta di arancia;
- pranzo: tonno, cavoletti o altre verdure della famiglia del cavolo, una mela;
- spuntino: un frutto;
- cena: carne bianca, cavolfiore, pane integrale, frutta.
Venerdì
- colazione: thé verde, due fette biscottate con marmellata;
- spuntino: frutto di stagione;
- pranzo: pesce al forno, cavolo, pane integrale;
- spuntino: una mela;
- cena: torta salata con verdure, broccoli, pane integrale, frutto.
