Pozzallo si prepara a vivere tre serate indimenticabili con la 57ª edizione della Sagra del Pesce in programma dal 21 al 23 agosto in Piazza delle Rimembranze. Questo evento, che unisce gastronomia e intrattenimento è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti del pesce azzurro e della cucina tradizionale siciliana.
Un viaggio nei sapori del Mediterraneo
Il cuore della sagra è il pesce azzurro protagonista di una serie di piatti che spaziano dalle ricette tradizionali a proposte più innovative. Tra i piatti imperdibili ci sono il coppo di pesce fritto il cous cous con gamberi, calamari e cozze le linguine al nero di seppia la sarda a beccafico e il burger di gamberi. Ogni piatto racconta una storia, quella della tradizione marinara di Pozzallo, ma anche quella di una comunità che sa reinventarsi senza perdere le proprie radici.
Il valore del pesce azzurro
Il sindaco Roberto Ammatuna sottolinea come la sagra rappresenti un’occasione unica per far conoscere il mare di Pozzallo attraverso il cibo. “Il pesce azzurro è un prodotto semplice ma straordinario, legato alla vita quotidiana dei nostri pescatori e a una cucina che nel tempo ha saputo trasformare il pescato in piatti identitari.” La sagra, quindi, non è solo una festa, ma un modo per condividere la storia e la cultura di una comunità.
Musica e intrattenimento per tutte le età
Accanto alla gastronomia la sagra offre un ricco programma di intrattenimento con grandi nomi della musica. La serata di apertura, venerdì 21 agosto, vedrà sul palco i Musical Jackson Friends e Deborah Iurato. Sabato 22 agosto sarà la volta di Francesca Lanza e Marco Ligabue mentre la chiusura, domenica 23 agosto, sarà affidata ai Falsi D’Autore e a DJ Jad e Wlady from Articolo 31. Ogni sera, inoltre, ci saranno artisti locali e momenti di animazione per coinvolgere il pubblico fino a tarda notte.
“Abbiamo voluto che anche questa edizione avesse una forte componente di intrattenimento, perché la Sagra deve essere vissuta come una grande festa collettiva”, spiega il vicesindaco e assessore al Turismo Raffaele Monte. La gastronomia resta il punto di partenza, ma attorno al pesce abbiamo costruito un programma capace di coinvolgere il pubblico per tutta la serata. L’obiettivo è creare un’esperienza che faccia rimanere in piazza cittadini e visitatori, alternando degustazioni, spettacoli e musica.”
Un evento sostenuto dall’Unione Europea
La sagra è finanziata dall’Unione Europea e promossa dall’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea dal Libero Consorzio Comunale di Ragusa e dal Comune di Pozzallo. La scelta di mantenere la manifestazione ad agosto si inserisce nella programmazione dell’estate pozzallese, in uno dei periodi di maggiore affluenza turistica. La sagra diventa così un’occasione per portare nel centro della città turisti e residenti, offrendo loro un appuntamento che conserva il carattere popolare della festa senza rinunciare a un programma artistico di richiamo.
Per tutte le informazioni, è possibile visitare il sito web e seguire i canali social Facebook e Instagram.
