Nel panorama della ristorazione internazionale, il nome di Ethan Bastianich sta rapidamente guadagnando visibilità. Figlio di Joe Bastianich, noto imprenditore e giudice di MasterChef, Ethan ha deciso di lasciare gli Stati Uniti per trasferirsi in Italia. Qui non solo lavora al fianco di suo padre, ma ha anche trovato l’amore in un ragazzo di Torino.
Un nuovo inizio in Italia
All’età di 24 anni, Ethan ha intrapreso un’importante avventura imprenditoriale.
Dopo anni di formazione e lavoro nel settore della ristorazione, ha assunto il ruolo di CEO di Wingstop Italia, un franchising americano dedicato alle alette di pollo. L’apertura della prima sede a Milano rappresenta un passo significativo per il brand, che mira a crescere esponenzialmente nei prossimi anni.
Il progetto familiare
Questo progetto è il frutto di un’intuizione di Joe Bastianich, il quale ha identificato il potenziale del marchio e ha deciso di portarlo in Italia.
Con la sua esperienza nel settore, Joe ha coinvolto Ethan in questa nuova avventura, permettendogli di apprendere e crescere professionalmente. Nonostante la giovane età, Ethan si sente pronto a gestire questa nuova responsabilità, con l’obiettivo di creare un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Un legame speciale con la famiglia
Ethan è cresciuto in una famiglia che ha sempre posto un forte accento sulla cultura culinaria. Con una nonna come Lidia Bastianich, famosa chef e imprenditrice, e un padre noto per la sua personalità carismatica in TV, il giovane ha assorbito sin da piccolo i valori del duro lavoro e della passione per il cibo.
In un’intervista, ha dichiarato: “Il cibo è un modo per unire le persone, e crescere in questo ambiente mi ha fornito una prospettiva unica sulla ristorazione”.
Il valore delle relazioni
Lavorare al fianco di suo padre lo ha portato a imparare non solo le tecniche imprenditoriali, ma anche l’importanza delle relazioni umane nel mondo del business. Ethan sottolinea: “La chiave del successo non sta solo nei numeri, ma anche nel costruire una squadra coesa e nel saper ascoltare gli altri”.
Questa mentalità lo ha aiutato a sviluppare un approccio empatico nei confronti dei suoi collaboratori.
Un amore inaspettato
Oltre ai successi professionali, Ethan ha trovato anche un amore inaspettato in Italia. In un evento che lo ha visto protagonista, ha incontrato un ragazzo di Torino, con cui ha instaurato una relazione significativa. “Ci siamo conosciuti di persona, senza utilizzare app di incontri. Credo che seguire le proprie passioni possa portare a incontri speciali”, ha condiviso Ethan, evidenziando l’importanza delle connessioni autentiche.
Il trasferimento in Italia non è stato privo di sfide, ma la possibilità di lavorare con il padre e di costruire una vita con il suo nuovo compagno ha reso il tutto più gratificante. Ethan ha anche parlato del legame che ha con la sua famiglia, affermando che, sebbene non siano molto affettuosi, il tempo trascorso insieme è fondamentale per loro.
Le prospettive future
Guardando al futuro, Ethan Bastianich si dice entusiasta dei prossimi passi nella sua carriera. Con l’obiettivo di espandere Wingstop in Italia e di portare il brand a un livello superiore, il giovane imprenditore è determinato a lasciare il segno nel mondo della ristorazione. In un settore in continua evoluzione, la sua visione e il supporto della famiglia potrebbero rivelarsi decisivi per il successo del suo nuovo progetto.