Ricetta Zuppa Di Vongole – Pesce

Un’idea per Pesce? Ecco come fare Zuppa Di Vongole. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Zuppa Di Vongole.

Ingredienti:

250 G Vongole Surgelate
2 Spicchi Aglio
1 Pezzetto Peperoncino
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Costa Sedano
1/2 Peperone Verde
2 Pomodori Pelati
Pane Raffermo In Fette
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Zuppa Di Vongole.

Scaldare 3 cucchiai di olio con aglio e peperoncino. Unire le vongole e far insaporire. In una pentola di coccio scaldare 1 cucchiaio di olio, unire un trito di prezzemolo, peperone, sedano e pomodori. Salare, soffriggere, allungare con 100 cl di acqua calda, pepare e bollire per 10 minuti. Unire le vongole e cuocere per 10 minuti. Servire con il pane tostato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zuppa Di Vongole nei commenti!

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