Ricetta Zucchine Alla Menta (5) – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Zucchine Alla Menta (5). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Zucchine Alla Menta (5).

Ingredienti:

8 Zucchine
Abbondante Olio D’oliva Extra-vergine
Menta
Abbondante Aglio
Sale
Pepe

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Zucchine Alla Menta (5).

Tagliare a rondelle sottili le zucchine. Secondo gusto, cuocere le zucchine bollite qualche secondo in poca acqua oppure friggerle in poco olio. Se bollite scolarle bene, se fritte in olio sgocciolarle. Versare abbondante olio in un piatto, aggiungere abbondante aglio tritato finemente, sale, pepe e sbattere qualche secondo; versare la salsa sulle zucchine, aggiungere alcune foglie di menta tritata con le mani, mescolare e lasciare insaporire in frigo.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zucchine Alla Menta (5) nei commenti!

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