Ricetta Vellutata Di Lattuga (2) – Primo

Ecco una ricetta a base di Insalata Lattuga facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Vellutata Di Lattuga (2).

Ingredienti:

300 G Insalata Lattuga
1 Bicchiere Latte Scremato
1/2 Cipolla
2 Cucchiai Uovo Sbattuto
200 G Yogurth Magro
1 Bicchiere Brodo Vegetale
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ecco come si cucina Vellutata Di Lattuga (2) per 1 persone:

Dopo aver lavato e tagliato grossolanamente la lattuga e la cipolla, mettere le verdure a sobbollire in un tegame a fuoco moderato per 10 minuti.

Frullare il tutto e rimettere sul fuoco. Sbattere l’uovo insieme al latte, quindi versare nel brodo e mescolare continuamente facendo attenzione a non formare grumi. Lasciar cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurth e cospargere con il parmigiano grattugiato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Vellutata Di Lattuga (2) nei commenti!

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