Ricetta Uova Al Prezzemolo – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Uova Al Prezzemolo. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Uova Al Prezzemolo.

Ingredienti:

8 Uova
100 G Burro
2 Ciuffi Prezzemolo
8 Fette Pane
Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Uova Al Prezzemolo.

Tritate il prezzemolo e impastatelo con 50 g di burro e un po’ di sale. In un tegame lasciate sciogliere il resto del burro senza fargli prendere colore, sgusciatevi le uova, salatele leggermente, cuocetele alcuni minuti in modo che gli albumi si rapprendano, ma i tuorli restino morbidi. Prima di toglierle dal fuoco distribuite sulle uova fiocchetti di burro al prezzemolo. Trasferitele sui crostoni di pane e servite subito.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Uova Al Prezzemolo nei commenti!

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