Ricetta Trifle Con Frutti Di Bosco – Dessert

Ecco un piatto da servire come Dessert. La ricetta per Trifle Con Frutti Di Bosco è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Trifle Con Frutti Di Bosco.

Ingredienti:

2 Dischi Pan Di Spagna
450 G Frutti Di Bosco Surgelati
1 Banana
4 Rametti Ribes Fresco
1/2 Limone
200 G Formaggio Philadelphia
2 Uova
130 G Zucchero
40 G Zucchero A Velo
Cognac
Sale

Ora dettagliatamente come preparare Trifle Con Frutti Di Bosco.

Ricavate dai dischi di pan di spagna, usando un tagliapasta, otto dischetti del diametro di quattro coppe di vetro da porzione singola. Disponete un dischetto di pan di spagna sul fondo di ogni coppa.

Versate i frutti di bosco scongelati in una pentola, unite 2 decilitri di acqua, 50 g di zucchero e cuocete la frutta per 3-4 minuti dal momento dell’ebollizione. Filtrate lo sciroppo e tenete da parte la frutta. Frullate con le fruste elettriche il formaggio con 40 g di zucchero a velo e 2 cucchiai di cognac e unite i tuorli separati dagli albumi. Montate i bianchi con un pizzico di sale e lo zucchero rimasto fino a ottenere una meringa soda e lucida.

Aggiungetela alla crema di formaggio, mescolando con una frusta per evitare di smontare il composto. Bagnate bene il pan di spagna, che avrete messo sul fondo delle coppe, con lo sciroppo dei frutti di bosco. Versate uno strato di crema, poi uno di frutti cotti. Coprite con il pan di spagna rimasto, irrorate con il succo e fate un altro strato di crema. Sbucciate e tagliate a fettine la banana, spruzzatela con il succo di limone perché non annerisca e disponetele sopra la crema, accavallando leggermente le fette.

Decorate il centro di ogni trifle con i rametti di ribes fresco. Fate raffreddare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

E ricordate:

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 5 minuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Trifle Con Frutti Di Bosco nei commenti!

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