Un’idea per Primo? Ecco come fare Tagliolini Al Limone (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Tagliolini Al Limone (2).
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Tagliolini
80 G Mascarpone
2 Cucchiai Latte
1 Limone
1 Cucchiaio Pepe Verde
1 Pizzico Pepe Bianco
Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Tagliolini Al Limone (2).
In una casseruolina scaldate il latte, aggiungete il mascarpone e, a fuoco molto dolce, fate sciogliere lentamente. Togliete dal fuoco, grattugiate sul formaggio un po’ di buccia di limone, regolate il sale e aggiungete un pizzico di pepe bianco. Mescolate e tenete al caldo. Sul fondo di un piatto da portata caldo versate il succo di mezzo limone passato al colino. Portate a bollore l’acqua, salatela e cuocetevi i tagliolini. Scolateli, rovesciateli sul piatto da portata e sopra versate la salsa al mascarpone. Mescolate velocemente con due forchette per far bene insaporire. Servite subito.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Tagliolini Al Limone (2) nei commenti!
