Ricetta Tagliatelle Ai Funghi (3) – Primo

Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Tagliatelle Ai Funghi (3) è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Tagliatelle Ai Funghi (3).

Ingredienti:

500 G Pasta Tipo Tagliatelle
300 G Funghi Champignon
600 G Pomodori Pelati
50 G Burro
2 Spicchi Aglio
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Bicchiere Vino Rosso
1 Cucchiaio Prezzemolo
Sale
Pepe

Ora dettagliatamente come preparare Tagliatelle Ai Funghi (3).

Pulire, lavare i funghi e metterli in un grande tegame, nel quale precedentemente rosolava 1 aglio con burro e olio.

Lasciar dorare bene il tutto, poi bagnare con il vino, facendolo evaporare a fuoco vivo. Unire quindi i pelati, privati di semi e passati al setaccio. Salare, pepare e lasciar cuocere per 20 minuti, facendo restringere la salsa e aggiungere il prezzemolo tritato. Cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo preparato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Tagliatelle Ai Funghi (3) nei commenti!

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