Ricetta Stracciatella Di Insalata Lattuga – Antipasto

Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Stracciatella Di Insalata Lattuga è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Stracciatella Di Insalata Lattuga.

Ingredienti:

1 Cespo Insalata Lattuga Tenera
100 Cl Brodo
30 G Burro
2 Uova
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Alcuni Crostini Di Pane Tostati In Forno

Ora dettagliatamente come preparare Stracciatella Di Insalata Lattuga.

Tagliare le foglie più tenere della lattuga in striscette e rosolarle nel burro per 10 minuti. Sbattere le uova con un po’ di pepe, sale e il formaggio.

Portare ad ebollizione il brodo, versarvi la lattuga e dopo 5 minuti le uova sbattendo con una frusta per 2 minuti. Servire con i crostini.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Stracciatella Di Insalata Lattuga nei commenti!

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