Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Stracciatella Di Insalata Lattuga è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Stracciatella Di Insalata Lattuga.
Ingredienti:
1 Cespo Insalata Lattuga Tenera
100 Cl Brodo
30 G Burro
2 Uova
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Alcuni Crostini Di Pane Tostati In Forno
Ora dettagliatamente come preparare Stracciatella Di Insalata Lattuga.
Tagliare le foglie più tenere della lattuga in striscette e rosolarle nel burro per 10 minuti. Sbattere le uova con un po’ di pepe, sale e il formaggio. Portare ad ebollizione il brodo, versarvi la lattuga e dopo 5 minuti le uova sbattendo con una frusta per 2 minuti. Servire con i crostini.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Stracciatella Di Insalata Lattuga nei commenti!
