Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Sformato Di Zucchine è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Sformato Di Zucchine.
Ingredienti:
350 G Zucchine
1 Cipolla
1 Carota
1/2 Costa Sedano
2 Uova
50 G Formaggio Parmigiano
1 Tazza Besciamella
20 Cl Latte
Olio D’oliva
Sale
Ora dettagliatamente come preparare Sformato Di Zucchine.
Tritate finemente carota, cipolla e sedano. Tagliate a tocchetti le zucchine e durante la cottura bagnate con del brodo. Salate e fate raffreddare. Sbattere le uova e il parmigiano e unire alle zucchine passate al setaccio, incorporate la besciamella e versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete per 30-40 minuti a 200 gradi senza aprire mai lo sportello del forno.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sformato Di Zucchine nei commenti!
