Ricetta Sformato Di Ricotta E Zucca – Contorno

Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Sformato Di Ricotta E Zucca è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Sformato Di Ricotta E Zucca.

Ingredienti:

1000 G Zucca
250 G Ricotta
80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
1 Uovo
1 Tuorlo D’uovo
Burro
Sale
Pepe

Ora dettagliatamente come preparare Sformato Di Ricotta E Zucca.

Cuocete la zucca a vapore, o al forno, eliminate le sue parti dure e passatela al setaccio. Se risulta troppo bagnata passatela al forno per alcuni minuti. Passate al setaccio la ricotta e unitevi la zucca, 1 uovo, 1 tuorlo, il parmigiano, sale e pepe quanto basta.

Mescolate bene. Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e versatevi l’impasto; livellatelo, spolverizzate con pangrattato e fate cuocere in forno.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sformato Di Ricotta E Zucca nei commenti!

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