Ricetta Sardine Arrotolate – Pesce

Un’idea per Pesce? Ecco come fare Sardine Arrotolate. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Sardine Arrotolate.

Ingredienti:

20 Sardine
20 Filetti D’acciughe
3 Pomodori
Prezzemolo
2 Cucchiai Pangrattato
1 Spicchio Aglio
1/2 Limone (succo)
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Questa è una ricetta per 6 persone.

Segui questo procedimento per preparare Sardine Arrotolate.

Spellate i pomodori, divideteli a spicchi, togliete i semi. Sfilettate le sardine lasciando loro la pelle. Apritele a metà senza dividere il dorso. Su ognuna adagiate un filetto d’acciughe e uno spicchio di pomodoro. Arrotolatele e fermatele con uno stecchino. In una ciotola mescolate pane, prezzemolo e spicchio d’aglio tritati, sale e pepe; ammorbidite con un filo d’olio. Ungete un tegame e disponetevi i rotolini, cospargeteli con il composto di pane facendolo aderire bene.

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Irrorate con un filo d’olio e spruzzate con il succo di mezzo limone. Coprite e cuocete mezz’ora a fuoco basso.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sardine Arrotolate nei commenti!

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