Ricetta Rotolini Di Prosciutto Con Asparagi – Antipasto

Ecco una ricetta a base di Prosciutto Cotto facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Rotolini Di Prosciutto Con Asparagi.

Ingredienti:

500 G Asparagi
8 Fettine Prosciutto Cotto
1 Cetriolo Sott’aceto
1 Cucchiaio Capperi
200 G Maionese
50 G Burro
2 Carote
1 Limone
Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale

Ecco come si cucina Rotolini Di Prosciutto Con Asparagi per 4 persone:

Lessate gli asparagi, poneteli su un piatto e lasciateli raffreddare.

Tritate finemente il prezzemolo, il cetriolo, i capperi e aggiungete il trito al burro montato e ridotto in crema, continuate a mescolare. Cospargete questa crema preparata su ogni fetta di prosciutto, aggiungete quattro asparagi e arrotolatela. Disponete questi rotolini su un piatto da portata, lasciando al centro uno spazio dove metterete le carote grattugiate condite con olio e limone. Decorate ogni rotolino con la maionese e qualche cappero.

E ricordate:

Preparazione: 45 minuti.

Calorie: 626.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Rotolini Di Prosciutto Con Asparagi nei commenti!

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