Ricetta Pollo Al Limone – Pollame

Ecco una ricetta a base di Pollo facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Pollo Al Limone.

Ingredienti:

100 G Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Olio D’oliva
2 Cipolle
1 Pollo
Sale
Pepe
2 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Verdura
4 Limoni
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Brodo
100 G Pinoli
1 Yogurth Naturale

Ecco come si cucina Pollo Al Limone per 4 persone:

Mettere l’uva secca in una ciotola di acqua tiepida.

Lasciare gonfiare. Versare l’olio in una cocotte. Mettete le cipolle tagliate rotonde e fate dorare il pollo da tutte le parti. Mettete sale e pepe. Aggiungete i gusci d’aglio, il mazzetto di verdura, due limoni tagliati a rotella e il succo di due altri. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprite. Lasciate bollire lentamente 30 minuti a fuoco lento. Aggiungete poi l’uva sultanina scolata e i pinoli.

Mescolate. Coprite. Proseguire la cottura ancora 20 minuti. Metteteci lo yogurth. Sciogliere il tutto. Coprite. Finire la cottura per altri 10 minuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pollo Al Limone nei commenti!

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