Un’idea per Primo? Ecco come fare Pizza Rustica. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Pizza Rustica.
Ingredienti:
Pasta Sfoglia
200 G Farina
100 G Burro
Per Il Ripieno:
50 G Spinaci
50 G Cipolla
50 G Prosciutto
1 Scamorza
3 Uova
Poca Farina
Formaggio Parmigiano
20 Cl Latte
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Pizza Rustica.
Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po’ di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pizza Rustica nei commenti!
