Ricetta Pesto Di Zucchine – Contorno

Ecco una ricetta a base di Zucchine facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Pesto Di Zucchine.

Ingredienti:

2 Zucchine Piccole Tenere
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Pinoli
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Ecco come si cucina Pesto Di Zucchine per 2 persone:

Lavare ed affettare le zucchine, passarle al frullatore con l’aglio, i pinoli, aggiungendo lentamente l’olio.

Aggiustare di sale. Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta, può essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pesto Di Zucchine nei commenti!

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