Ricetta Peperoni All’aceto – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Peperoni All’aceto. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Peperoni All’aceto.

Ingredienti:

1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Peperone Verde
3 Zucchine
2 Cipolle Rosse
Alcuni Capperi Sott’aceto
Alcune Acciughe Sott’olio D’oliva
Aceto Di Vino
Olio D’oliva
Sale
1 Spicchio Aglio

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Peperoni All’aceto.

Tagliare i peperoni e le zucchine a listarelle e le cipolle a fette spesse. Cuocere le verdure per 8′ a fuoco vivo nell’aceto, poi scolarle e farle raffreddare. Unire l’aglio a fettine, una manciata di capperi e qualche filetto di acciughe. Condire con olio e sale, mescolare e servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Peperoni All’aceto nei commenti!

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