Ricetta Passatelli Di Patate In Brodo – Primo

Un’idea per Primo? Ecco come fare Passatelli Di Patate In Brodo. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Passatelli Di Patate In Brodo.

Ingredienti:

500 G Patate
Burro
3 Tuorli D’uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Olio Per Friggere
150 Cl Brodo Di Carne
Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Passatelli Di Patate In Brodo.

Cuocere le patate con la buccia, pelarle e passarle al passaverdure. Unire il burro, un po’ di parmigiano, i tuorli e la noce moscata; salare, amalgamare bene, poi formare tante palline e friggerle.

Sgocciolarle, metterle in 1 zuppiera. Versarvi il brodo bollente e servire con parmigiano grattugiato a parte.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Passatelli Di Patate In Brodo nei commenti!

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cristina
12/12/2021 14:44

Orrore! I passatelli in brodo non sono assolutamente palline fritte e poi coperte di brodo bollente! Vi consiglio di rettificare!

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