Un’idea per Dessert? Ecco come fare Pan Di Spagna (3). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Pan Di Spagna (3).
Ingredienti:
150 G Farina Bianca 00
150 G Zucchero A Velo
7 Uova
1 Bustina Vaniglina
1 Pizzico Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Pan Di Spagna (3).
Separate gli albumi dai tuorli e batteteli a neve ferma. Incorporate lentamente, sempre sbattendo, lo zucchero, poi i tuorli ed infine la farina, il sale e la vaniglina, il tutto sempre adagio e poco alla volta per evitare che il composto smonti. Ungete un foglio di carta oleata o di alluminio, mettetelo in una tortiera, versatevi l’impasto e fate cuocere a forno caldo per circa 40 minuti. Controllate la cottura immergendo nel centro uno stecchino; se uscirà pulito significherà che la cottura è terminata. Lasciate il dolce nel forno spento ancora per pochi minuti, poi sfornate. Il pan di Spagna viene normalmente usato per confezionare altri dolci, perché è molto adatto ad assorbire i liquori e ad essere unito a crema o a panna montata.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pan Di Spagna (3) nei commenti!
