Ecco una ricetta a base di Maiale facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Mochonos.
Ingredienti:
900 G Spalla Di Maiale Disossata Tagliata A Pezzi
2 Tazze Acqua
1 Cipolla Piccola Tagliata A Fette
1 Cucchiaino Sale
2 Tazze Salsa D’avocado
2 Pomodori Affettati
Alcune Foglie Insalata Lattuga
1 Cucchiaino Olio D’oliva
Ecco come si cucina Mochonos per 4 persone:
In una pentola portare ad ebollizione due tazze d’acqua, aggiungere la carne, la cipolla e il sale. Coprire e cuocere lentamente per un’ora circa. Quando la carne è tenera, togliere il coperchio e continuare la cottura a fuoco vivace per circa 15-20 minuti in modo che il sugo si addensi. Mescolare e controllare che la carne non bruci. Trasferire (delicatamente affinché non si disfino), i pezzi di maiale in un padellino unto di olio d’oliva; friggerli fino a che non formano una crosticina dorata. Poggiarli su un piatto di portata, circondandoli con la salsa di avocado; guarnire con pomodori e lattuga.
E ricordate:
Luogo: Messico.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Mochonos nei commenti!
