Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Minestrone Semplice è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Minestrone Semplice.
Ingredienti:
400 G Fagioli Borlotti
400 G Piselli
2 Patate
1 Carota
1 Cipolla
Sedano
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Rosmarino
150 Cl Brodo
150 G Pasta Tipo Ditalini Rigati
3 Cucchiai Olio D’oliva
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Minestrone Semplice.
Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell’olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo. Cuocere, coperto, per 20 minuti. Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta. Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestrone Semplice nei commenti!
