Ricetta Minestra Di Menta – Primo

Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Minestra Di Menta è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Minestra Di Menta.

Ingredienti:

6 Foglie Menta
2 Uova
150 G Semolino
1 Spicchio Aglio
300 G Acqua
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale

Ora dettagliatamente come preparare Minestra Di Menta.

Sciogliere il semolino in acqua e sale mescolando spesso per non far formare grumi. Rosolare per 5 minuti la menta e l’aglio nell’olio. Unire il semolino e proseguire la cottura per altri 20 minuti sempre mescolando.

A fine cottura eliminare l’aglio. In una zuppiera sbattere le uova, versarvi poco per volta la minestra, amalgamando bene, e servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Di Menta nei commenti!

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