Ricetta Minestra Di Mais – Primo

Ecco una ricetta a base di Farina Di Mais facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Minestra Di Mais.

Ingredienti:

4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cipolla Tritata
1 Spicchio Aglio Schiacciato
2 Coste Sedano
2 Carote
400 G Zucchine Affettate
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
100 Cl Acqua Calda
200 G Farina Di Mais
Formaggio Pecorino Grattugiato

Ecco come si cucina Minestra Di Mais per 4 persone:

Soffriggere in 4 cucchiai d’olio 1 cipolla tritata, 1 spicchio d’aglio schiacciato, 2 coste di sedano e 2 carote tritati assieme, 300 g di zucchine affettate e 1 ciuffo di prezzemolo tritato.

Salare, pepare e far cuocere a fiamma dolce. A 3/4 di cottura unire 100 cl d’acqua calda e completare la cottura. Versare poi 200 g di farina di mais e far sobbollire per ottenere una farinata soffice. Aggiustare di sale e condire con formaggio pecorino grattugiato.

E ricordate:

Luogo: Albania.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Di Mais nei commenti!

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