Ricetta Minestra Di Lattuga (2) – Primo

Ecco una ricetta a base di Insalata Lattuga facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Minestra Di Lattuga (2).

Ingredienti:

2 Cespi Insalata Lattuga Romana
50 Cl Brodo Di Carne
1 Cipolla
50 G Burro
1 Cucchiaio Farina Bianca
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
120 G Crostini Dorati Nel Burro

Ecco come si cucina Minestra Di Lattuga (2) per 4 persone:

Mondare la lattuga e tagliarla a striscioline sottili.

Appassire la cipolla tritata con il burro, unire la farina, mescolare e, quando comincia a prendere colore, versarvi, poco a poco, il brodo bollente. Portare ad ebollizione, unire la lattuga e cuocere per circa 15 minuti a fuoco dolce e a recipiente coperto. Servire con parmigiano e con i crostini.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Di Lattuga (2) nei commenti!

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