Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Minestra Di Fave E Cicoria (2) è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Minestra Di Fave E Cicoria (2).
Ingredienti:
1000 G Fave Fresche
1000 G Insalata Cicoria
10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
1/2 Cipolla
Sale
Pepe
Aglio
Ora dettagliatamente come preparare Minestra Di Fave E Cicoria (2).
Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l’aglio con l’olio e versatevi il passato di fave. Pulite e lessate la cicoria, tagliatela in pezzetti, unitela alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate.
E ricordate:
Luogo: Calabria.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Di Fave E Cicoria (2) nei commenti!
