Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Minestra Bianca è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Minestra Bianca.
Ingredienti:
2 Cipolle
2 Porri
2 Patate
1 Cuore Sedano Bianco
Poco Olio D’oliva
Poco Burro
2 Spicchi Aglio
Alcuni Mestoli Brodo
Panna
Per Decorare:
Alcune Foglie Sedano
Ora dettagliatamente come preparare Minestra Bianca.
Mondare e tagliare a pezzetti le cipolle, i porri, le patate e il cuore di sedano; farli insaporire in poco olio e burro, gli spicchi d’aglio, poi bagnare con 50 cl d’acqua e cuocere per 30 minuti. Frullare il tutto, rimettere il passato in casseruola, unire qualche mestolo di brodo e panna e decorare con foglie di sedano.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Bianca nei commenti!
