Un’idea per Antipasto? Ecco come fare Melanzane Sott’olio (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Melanzane Sott’olio (2).
Ingredienti:
1 Melanzana
Sale
Farina (facoltativo)
Olio D’oliva
Aglio
Basilico
Menta
Origano
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Melanzane Sott’olio (2).
Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Poi infarinare e friggere leggermente, o meglio ancora, passare sulla brace (ma senza infarinatura). Indi, una volta raffreddate, mettere sott’olio con aglio, basilico, menta e origano. Gustare fredde come stuzzichino.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Melanzane Sott’olio (2) nei commenti!
