Ricetta Melanzane Farcite (2) – Contorno

Ecco una ricetta a base di Melanzane facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Melanzane Farcite (2).

Ingredienti:

6 Melanzane
400 G Manzo Tritato
2 Cipolle
1 Spicchio Aglio
Zafferano
4 Pomodori
Olio D’oliva
100 G Olive Nere Snocciolate
Basilico
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Melanzane Farcite (2) per 6 persone:

Aprite in 2 parti le melanzane e svuotatele.

All’interno di esse mettete un pizzico di sale e un po’ d’olio. Tritate la polpa delle melanzane. In una pentola mettete 1/4 di bicchiere d’olio d’oliva, le cipolle tritate, uno spicchio d’aglio schiacciato e lasciate soffriggere; dopodichè aggiungete la carne tritata, il sale, il pepe, un po’ di zafferano, il basilico tritato, la polpa delle melanzane e un po’ d’acqua. Lasciate cuocere per 10 minuti.

Con questo composto riempite le melanzane e mettetele in una pirofila con sopra dell’olio e lasciate cuocere per 1 ora. Nel frattempo preparate una salsa di pomodoro con i 4 pomodori, che avrete precedentemente bollito e passato, un po’ di olio d’oliva, sale e basilico. Quando tutto sarà pronto versate questa salsa sulle melanzane e posateci sopra un’oliva nera snocciolata.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Melanzane Farcite (2) nei commenti!

0 Commenti
Inline Feedbacks
Vedi tutti i commenti

Come raggiungere la bellezza fatta in casa

Luce pulsata

Leggi anche
  • piastra da cucinarePiastra per cucinare: utilizzi e la migliore dell’anno

    La piastra da cucinare è lo strumento indispensabile in ambito culinario dal momento che permette di cuocere tantissimi piatti e ricette gustose.

  • Amazon Prime DayAmazon Prime Day: 2021 le offerte casa e cucina

    Dal frullatore a immersione sino al condizionatore portatile, sono alcuni degli acquisti che si possono fare grazie alle offerte di Amazon Prime Day.

  • friggitrice ad ariaFriggitrice ad aria: come cucinare in modo sano

    La friggitrice ad aria permette di preparare i piatti in modo sano senza danni alla salute o alla linea.

  • affettatrice di verdureAffettatrice di verdure multifunzione: il miglior modello dell’anno

    L’affettatrice di verdure è l’elettrodomestico che permette di tagliare, affettare ortaggi e frutta in breve tempo risparmiando tempo e fatica.

Contents.media