Ricetta Liquore Zabaglione Al Caffè – Bevande

Ecco una ricetta a base di Caffè facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Liquore Zabaglione Al Caffè.

Ingredienti:

4 Tuorli D’uovo
600 G Zucchero
3 Bicchieri Latte
3 Tazzine Caffè Molto Ristretto
150 G Vino Marsala
1 Pizzico Vaniglia

Ecco come si cucina Liquore Zabaglione Al Caffè per 4 persone:

Sbattere i tuorli con 300 g di zucchero.

Intanto far bollire 3 bicchieri di latte più 3 tazzine di caffè molto ristretto con altri 300 g di zucchero, che vanno amalgamati lentamente e mescolati alle uova. Quando il composto si è raffreddato aggiungere e mescolare 150 g di marsala ed un pizzico di vaniglia. Il liquore ottenuto va travasato e conservato in bottiglia a chiusura ermetica; come per gli altri liquori contenenti zabaglione, prima del consumo occorre agitare la bottiglia.

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