Un’idea per Primo? Ecco come fare Linguine Alle Erbe (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Linguine Alle Erbe (2).
Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Linguine
120 G Ricotta
3 Cucchiai Erbe Miste Tritate (prezzemolo, Basilico, Rosmarino, Cerfoglio)
1 Cucchiaio Capperi Dissalati
4 Cucchiai Olio D’oliva
Alcuni Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 2 persone.
Segui questo procedimento per preparare Linguine Alle Erbe (2).
Mentre fate cuocere le linguine, in una padella scaldate 4 cucchiai di olio, unite le erbe tritate, i capperi, la ricotta sbriciolata il sale ed il pepe. Mescolate bene, fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio e unite per ultime le linguine scolate al dente. Date ancora una bella mescolata, versate la pasta nel piatto di portata, spolverizzate con qualche cucchiaio di pecorino grattugiato e servite subito.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Linguine Alle Erbe (2) nei commenti!
