Ricetta Involtini Di Prosciutto (7) – Antipasto

Ecco una ricetta a base di Prosciutto Cotto facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Involtini Di Prosciutto (7).

Ingredienti:

8 Fette Prosciutto Cotto
150 G Besciamella Densa
50 G Formaggio Grana Grattugiato
200 G Piselli In Scatola
2 Uova
Pangrattato
Burro
Sale

Ecco come si cucina Involtini Di Prosciutto (7) per 4 persone:

Frullare i piselli; mettere il purè ottenuto in 1 terrina e unirvi la besciamella, il formaggio e 1 tuorlo.

Regolare di sale. Spalmare la crema sulle fette di prosciutto, arrotolarle e pareggiare le estremità con 1 coltello. Passare quindi gli involtini nell’uovo (sbattuto insieme all’albume rimasto e a 1 presa di sale) e nel pangrattato. Cuocere gli involtini in 1 padella con abbondante burro; quando saranno dorati, scolarli su carta assorbente da cucina.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Involtini Di Prosciutto (7) nei commenti!

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