Un’idea per Contorno? Ecco come fare Insalata Ricca (3). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Insalata Ricca (3).
Ingredienti:
350 G Patate
2 Uova Sode
50 G Formaggio Fontina
6 Ravanelli
2 Pomodori
200 G Fagioli Borlotti In Scatola
1 Spicchio Aglio
Basilico
Menta
Sale
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
4 Cucchiai Olio D’oliva
2 Cucchiai Yogurth Bianco
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Insalata Ricca (3).
Lessare le patate, pelarle e tagliarle a dadini. Unire i ravanelli a fettine, 1 uovo a spicchi, la fontina a dadini, i fagioli scolati, i pomodori a spicchi e del basilico spezzato con le mani. Mescolare bene. Fare una salsa frullando l’altro uovo con l’aglio, 1 cucchiaio di aceto, 4 di olio, menta, sale, pepe e 2 cucchiai di yogurth bianco. Versare la salsa sull’insalata e servire.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Ricca (3) nei commenti!
