Ricetta Insalata Nicoise – Contorno

Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Insalata Nicoise è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Insalata Nicoise.

Ingredienti:

Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
Filetti D’acciughe Sott’olio
Tonno
3 Uova Sode
Olive Nere
Cipolla
Pane Tostato
Olio D’oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Senape
Sale

Ora dettagliatamente come preparare Insalata Nicoise.

Sul fondo dell’insalatiera versate la vinaigrette ottenuta emulsionando insieme aceto, sale, 1 cucchiaio di senape e olio. Spezzate l’insalata con le mani, poi aggiungete le uova sode a spicchi, i filetti d’acciughe sott’olio, le olive e il tonno a pezzetti.

Girate e servite con pezzi di pane casereccio tostato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Nicoise nei commenti!

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