Ricetta Insalata Di Pomodori E Cetrioli – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Insalata Di Pomodori E Cetrioli. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Insalata Di Pomodori E Cetrioli.

Ingredienti:

4 Pomodori Non Troppo Maturi
2 Cetrioli
2 Cucchiai Capperi Sott’aceto
1 Cipolla
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Ciuffo Basilico
Alcune Foglie Dragoncello
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Insalata Di Pomodori E Cetrioli.

Scegliete i cetrioli con la buccia non troppo spessa, lavateli con uno spazzolino e affettateli. Metteteli a scolare, stesi su un piatto inclinato o su un setaccio. Tritate il prezzemolo e il dragoncello e tagliate la cipolla ad anelli. Lavate i pomodori e affettateli; disponeteli al centro di un piatto con intorno i cetrioli. Cospargete i pomodori con gli anelli di cipolla e il trito aromatico.

Condite con una salsa preparata emulsionando l’olio con l’aceto e il sale e decorate con foglie di basilico e capperi.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Di Pomodori E Cetrioli nei commenti!

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