Ricetta Insalata Di Melanzane (5) – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Insalata Di Melanzane (5). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Insalata Di Melanzane (5).

Ingredienti:

1500 G Melanzane
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
2 Pomodori Maturi
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cucchiaino Succo Di Limone
Sale
Pepe

Questa è una ricetta per 6 persone.

Segui questo procedimento per preparare Insalata Di Melanzane (5).

Lavare, asciugare le melanzane e porle sulla placca del forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Tagliarle a metà e svuotarle della polpa. Tritare la polpa delle melanzane con i pomodori e trasferire il tutto in un’insalatiera.

Unire l’aglio tritato molto finemente, 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe. Far appassire la cipolla affettata al velo in poco olio, aggiungerla all’insalata, mescolare e servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Di Melanzane (5) nei commenti!

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