Ricetta Insalata Di Fagioli Lessi – Contorno

Ecco una ricetta a base di Fagioli Freschi facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Insalata Di Fagioli Lessi.

Ingredienti:

400 G Fagioli Freschi
1 Carota Tagliata A Rondelle
1 Cipolla
5 Cipolline Fresche
1 Ciotola Olio D’oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Succo Di Limone
Prezzemolo
Sale
Olive Di Grecia Snocciolate

Ecco come si cucina Insalata Di Fagioli Lessi per 4 persone:

Lavare i fagioli e farli cuocere per un’ora insieme alla carota, alla cipolla e ad 1 mazzetto di prezzemolo in acqua leggermente salata.

Tritare finemente le cipolline, battere in 1 ciotola l’olio, 1 cucchiaio d’aceto ed il succo di limone e travasarli nell’insalatiera. Scolare i fagioli cotti, lasciarli intiepidire e metterli nell’insalatiera con gli altri ingredienti. Cospargere l’insalata di prezzemolo tritato e di olive.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Di Fagioli Lessi nei commenti!

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