Ricetta Gran Misto Di Verdure – Contorno

Ecco una ricetta a base di Zucchine facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Gran Misto Di Verdure.

Ingredienti:

2 Peperoni
2 Zucchine
2 Patate
1 Cipolla
20 G Funghi Freschi
20 Olive Nere
350 G Pomodori Pelati A Pezzi
Basilico
Origano
2 Spicchi Aglio
Sale
1 Dado
2 Cucchiai Olio D’oliva

Ecco come si cucina Gran Misto Di Verdure per 4 persone:

Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine.

In un largo tegame rosolare l’aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale. Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano. Portare a cottura le verdure e servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Gran Misto Di Verdure nei commenti!

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