Ricetta Gelato Con Crema Di Albicocche – Dessert

Ecco una ricetta a base di Albicocche facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Gelato Con Crema Di Albicocche.

Ingredienti:

600 G Gelato Alla Vaniglia
1000 G Albicocche
2 Cucchiai Sciroppo Di Lamponi
1 Bicchierino Apricot Brandy
Succo D’arancia
100 G Zucchero
10 Cl Panna Montata

Ecco come si cucina Gelato Con Crema Di Albicocche per 4 persone:

Lavate le albicocche e cuocetele a vapore per 5 minuti.

Mettetene 4 da parte che vi serviranno per guarnire. Sbucciate e tagliate le altre a metà. Fate caramellare lo zucchero in un pentolino d’acciaio, unitevi l’Apricot Brandy e mezzo bicchiere di succo d’arancia. Disponete, quindi, le albicocche in una casseruola, con lo sciroppo d’arancia e cuocetele per 5 minuti, trascorsi i quali, frullatele. Aiutandovi con due cucchiai, date una forma ovale a 12 porzioni di gelato e rimettetele nel freezer.

Distribuite la crema di albicocche in 4 piatti piani da dessert e circondatela con fiocchetti di panna montata e gocce di sciroppo di lamponi deposto con una siringa. Al centro di questa cornice, adagiate tre porzioni di gelato alternate a tre spicchi di albicocca disposti a fiore.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Gelato Con Crema Di Albicocche nei commenti!

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