Ecco un piatto da servire come Dessert. La ricetta per Frittelle All’uvetta è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Frittelle All’uvetta.
Ingredienti:
200 G Farina
50 G Burro
3 Uova
100 G Uvetta Sultanina
50 G Zucchero
25 Cl Acqua
Scorza Di Limone
1 Cucchiaino Lievito
Zucchero A Velo
Olio D’oliva
Ora dettagliatamente come preparare Frittelle All’uvetta.
In una pentola mettete il burro, aggiungete l’acqua e portate a ebollizione. Ritirate dal fuoco, versate tutta la farina, mescolate fino a quando la pasta diventa una palla ben liscia; ponete sul fuoco, incorporate zucchero, buccia di limone grattugiata e un uovo alla volta mescolando bene: la pasta deve avere una consistenza filante; fate raffreddare, aggiungete lievito e uvetta già bagnata e strizzata. Scaldate bene l’olio d’oliva e friggetevi a cucchiaiate l’impasto. Scolate e spolverate di zucchero a velo.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Frittelle All’uvetta nei commenti!
