Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Frittatina Alle Erbe è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Frittatina Alle Erbe.
Ingredienti:
6 Uova
1 Manciata Erbe Miste (erba Cipollina, Menta, Maggiorana, Basilico, Prezzemolo)
1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Frittatina Alle Erbe.
Sbattere brevemente le uova in una ciotola senza far perdere loro nerbo; unire sale, pepe, erbette triturate e formaggio e mescolare delicatamente. Far scaldare, ma non arroventare, 2 cucchiai d’olio in una padella e versarvi il composto; far cuocere la frittata rigirandola una o più volte.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Frittatina Alle Erbe nei commenti!
