Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Focaccia Ai Semi Di Papavero è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Focaccia Ai Semi Di Papavero.
Ingredienti:
Sale
Olio D’oliva
1 Mazzetto Maggiorana
2 Cucchiai Semi Di Papavero
25 G Lievito Di Birra
100 G Farina Integrale
400 G Farina
Ora dettagliatamente come preparare Focaccia Ai Semi Di Papavero.
Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario contare 2 ore per il riposo della pasta. Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, mescolatevi un pugnetto di farina bianca, impastate e lasciatela lievitare per due ore. Lavate, asciugate e tritate la maggiorana. Mescolate la farina bianca rimanente con la farina integrale, un cucchiaino di sale, un cucchiaio di semi di papavero e la maggiorana tritata. Amalgamate gli ingredienti e formate un panetto. Mettete al centro del panetto due cucchiai di olio e un bicchiere di acqua tiepida e impastate fino a quando otterrete un composto liscio e omogeneo. Formate una palla, copritela e lasciatela lievitare in un luogo tiepido fino a quando raddoppia il suo volume. Accendete il forno a 220 gradi. Ricavate dal panetto lievitato tante focaccine sottili dello spessore di 4 mm. Ungete una piastra da forno di olio e adagiatevi sopra le focaccine. Cospargetele di semi di papavero, premeteli un poco per farli aderire e infornate per dieci minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot.
E ricordate:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 25 minuti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Focaccia Ai Semi Di Papavero nei commenti!
