Ricetta Filetti Di Manzo Al Ribes – Carne

Ecco una ricetta a base di Manzo facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Filetti Di Manzo Al Ribes.

Ingredienti:

4 Filetti Di Manzo
Gelatina Di Ribes
1 Cucchiaio Ribes
Erbe Aromatiche Miste Tritate
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Vino Marsala
1 Cipolla
1 Carota
1 Spicchio Aglio
1 Arancia
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Filetti Di Manzo Al Ribes per 4 persone:

Insaporite nell’olio, erbe aromatiche, cipolla e carota tritate; versate il vino e cuocete cinque minuti, salate, pepate e lasciate insaporire la carne in questa marinata 2 ore.

Sgocciolate i filetti e rosolateli in olio caldo per cinque minuti, irrorateli con un po’ di marinata passata da un colino, portate a cottura. Bollite, in una casseruola, il marsala con il succo e la scorza dell’arancia a filetti, unite la gelatina e i frutti di ribes. Disponete i filetti su un piatto da portata, irrorateli con la salsa e servite.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Filetti Di Manzo Al Ribes nei commenti!

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