Ecco un piatto da servire come Carne. La ricetta per Fettine Di Vitello Annodate è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Fettine Di Vitello Annodate.
Ingredienti:
500 G Carne Di Vitello In Fettine Sottili
Aglio
1 Cipolla
4 Foglie Salvia
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco
Olio D’oliva
30 G Burro
Farina
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Fettine Di Vitello Annodate.
Tritate un rametto di rosmarino con quattro foglie di salvia, l’aglio e la cipolla; rosolateli in un tegame con olio e burro. Tagliate le fettine di carne a strisce e annodatele. Infarinatele e fatele colorire nel tegame girandole. Salate, pepate. Cuocete coperto 20 minuti. Fate addensare il sugo, spruzzate con il Marsala e fate evaporare. Cospargete di prezzemolo tritato. Vini di accompagnamento: Trentino Rosso DOC, La Stoppa VdT Dell’Emilia, Pentro Di Isernia DOC.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Fettine Di Vitello Annodate nei commenti!
