Ricetta Farfalle Al Rosmarino – Primo

Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Farfalle Al Rosmarino è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Farfalle Al Rosmarino.

Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Farfalle
3 Spicchi Aglio
4 Rametti Rosmarino
200 G Panna
600 G Pomodori Perini
Formaggio Grana Grattugiato
3 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ora dettagliatamente come preparare Farfalle Al Rosmarino.

Scottare i pomodori per qualche minuto. Scolarli, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a pezzettini. Mondare il rosmarino e sbucciare l’aglio, tritarlo con gli aghi di rosmarino.

In 1 casseruola mettere, a freddo, 3 cucchiai di olio, il trito e i pomodori e far cuocere per 20 minuti, salare e pepare. Fuori dal fuoco unire la panna e mescolare. Rimettere sul fuoco per 5 minuti a fuoco basso. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa e spolverizzare di grana.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Farfalle Al Rosmarino nei commenti!

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