Ricetta Farfalle Al Granchio – Primo

Ecco una ricetta a base di Granchio facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Farfalle Al Granchio.

Ingredienti:

350 G Pasta Tipo Farfalle
700 G Pomodori Pelati
50 G Polpa Di Granchio
40 G Pinoli
6 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Farfalle Al Granchio per 4 persone:

Preparate il sugo di pomodoro con aglio, a fuoco vivace, usando una padella larga.

Nel frattempo mettete a bollire 4 litri d’acqua per la pasta. Sfilettate la polpa di granchio molto piccola. Tagliate il basilico non troppo sottile. Appena 10 minuti dopo la cottura del sugo, unite i pinoli, il basilico e la polpa di granchio. Scolate la pasta appena è ben cotta e unite il sugo che deve essere molto abbondante; volendo unite una noce di burro. N.B. Questo piatto, se la pasta è di buona qualità si può gustare anche il giorno dopo.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Farfalle Al Granchio nei commenti!

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