Ricetta Cozze Farcite – Pesce

Ecco una ricetta a base di Cozze facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Cozze Farcite.

Ingredienti:

24 Cozze
50 G Prosciutto Cotto
60 G Carne
100 G Insalata Lattuga Cotta
1 Uovo
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Olio D’oliva

Ecco come si cucina Cozze Farcite per 4 persone:

Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve.

Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l’uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze. Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d’olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d’acqua e cuocere per 20 minuti circa.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Cozze Farcite nei commenti!

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