Ecco una ricetta a base di Ricotta facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Conchiglie Ripiene.
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Conchiglie Grandi
80 G Prosciutto Cotto
200 G Ricotta
80 G Formaggio Parmigiano
Basilico
Maggiorana
Per La Besciamella:
100 G Burro
2 Cucchiai Farina
50 Cl Latte
Ecco come si cucina Conchiglie Ripiene per 4 persone:
Cuocere a metà cottura le conchiglie ed intanto preparare il ripieno, passando il prosciutto cotto ed unendolo alla ricotta ed alle erbe ed insaporendo il tutto con sale e noce moscata; riempire con un cucchiaino le conchiglie, scolate e raffreddate, metterle in una teglia da forno, condendo con besciamella e parmigiano, e far gratinare al forno.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Conchiglie Ripiene nei commenti!
