Ricetta Conchiglie Ripiene – Primo

Ecco una ricetta a base di Ricotta facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Conchiglie Ripiene.

Ingredienti:

500 G Pasta Tipo Conchiglie Grandi
80 G Prosciutto Cotto
200 G Ricotta
80 G Formaggio Parmigiano
Basilico
Maggiorana
Per La Besciamella:
100 G Burro
2 Cucchiai Farina
50 Cl Latte

Ecco come si cucina Conchiglie Ripiene per 4 persone:

Cuocere a metà cottura le conchiglie ed intanto preparare il ripieno, passando il prosciutto cotto ed unendolo alla ricotta ed alle erbe ed insaporendo il tutto con sale e noce moscata; riempire con un cucchiaino le conchiglie, scolate e raffreddate, metterle in una teglia da forno, condendo con besciamella e parmigiano, e far gratinare al forno.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Conchiglie Ripiene nei commenti!

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